2017年11月29日 更新

お歳暮で定番のオイル!縁起が良いお歳暮に最適なオイルとは

今年のお歳暮は何にしようかと迷った時に、最適なのはオイルです。オイルと言っても様々な食用オイルがありますが、今回はオリーブオイルについて詳しく解説していきますね。その魅力は何なのか…またオリーブオイルが多くの方に選ばれてる理由とは何なのかに迫ります。

36 view お気に入り 0

オリーブオイルは縁起物

日本でも最近ではオリーブオイルはブームで店頭でも良く見かけるようになりましたが、オリーブオイルは体に良いだけではなく縁起が良い物であることは意外と知られていません。実は『オリーブの木』は観賞用としても海外でも幅広く使われていますが、単純に観賞用として可愛らしいからではなく縁起のよい花言葉が昔からあり記念日にシンボルツリーとして購入し育てる人もいます。その花言葉とは『平和』『安らぎ』『知恵』『勝利』という前向きな言葉ばかりでオリーブオイルも縁起が良い物とされる由縁になりました。また、病気をした際にお返し物とするのに適しているのは『使いきれる物』とされ病気が後まで引かないようにという願いも込められております。長持ちして使いきれるオリーブオイルは贈り物としても最適な商品なのです。
 (35205)

オリーブオイルの魅力とは

 (35303)

通常の食用油に含まれるトランス脂肪酸は様々な視点から問題視されていますが、大きな理由として善玉コレステロールを減少させ、悪玉コレステロールを増やすことが挙げれます。その結果、脈硬化や脳卒中、心筋梗塞などの危険性が高まるとされています。一方、オリーブオイルにはオレイン酸やポリフェノールが含まれるので血液がサラサラになる・動脈硬化や心筋梗塞を予防する効果があり体に良いとされています。中でもエキストラバージンオリーブオイルは優秀でオリーブそのままの特性が活かされていますから『生の油』でフレッシュなことから火を通さなくとも安心して召し上がることができるのです。中性脂肪やLDLコレステロール、HDLコレステロールなどのように血中脂質をコントロールし改善する働きは強いです。それだけでなくビタミン類なども含まれていることから美肌効果、白髪予防、免疫にも働きかけ体を内側から綺麗にしてくれるのです。

オリーブオイルの見分け

 (35304)

上記のようにエクストラバージンオリーブオイルはドレッシングとしても利用されるので生でいただく機会が大変多いですから、やはり重要となってくるのは『まろやかさ』や『風味』となります。良いエクストラバージンオリーブオイルと素性が分からない安いオリーブオイルとの違いを比べてみると素人でも明らかに風味や、まろやかさの違いに気づきますよね。本物のエクストラバージンオリーブオイルというものは、いかに新鮮で質の良いオリーブを素早く搾油するかという点にかかっているので、市販のオリーブオイルの中には偽物のエクストラバージンオリーブオイルといわれるものも多く出回っているようですので注意しましょう。同じように見えていても搾油までの過程や、使用される原料の種類や鮮度によっても品質に大きな差が生まれてくるのです。

お歳暮に選ばれる理由

 (35306)

オリーブオイルがお歳暮として選ばれる一番の理由は、やはり大切な人に良いものを食べて欲しい…そんな思いから選ばれることが挙げられるでしょう。また、身体に良いものと分かっていながらも正直エクストラバージンオリーブオイルは結構値段が高いですから、なかなか普段手が出ない…そんな方の為に感謝を込めて贈ってあげる方もいますね。しかも、それが『こだわりの』エクストラバージンオリーブオイルとなれば喜ばれること間違いなしです!まさに特別な贈り物ですよね。何よりもオイルですから日持ちします。アレルギーや、オリーブオイル特有の風味が苦手な方はいるでしょう。しかし、大半の方は贈り物として高級なエクストラバージンオリーブオイルを頂いて嬉しくない方はいないでしょう。オリーブオイルは何の料理にも合いますし、主張しすぎない風味が人気の理由ですよね。市販の商品ではなく特別な店から買うことにより贈られる側の嬉しさも倍増です。

オリーブオイルは何の料理に使える?

 (35305)

結果的に申し上げますとエクストラバージンオリーブオイルは正直、和洋問わず何の料理でも合います。特に新鮮なエクストラバージンオリーブオイルを使ったガーリックトーストは絶品ですよ。ホットミルクや、お味噌汁に数滴垂らすというのも非常に効果的で、十分に健康的な成分を摂り込めます。普段はカロリー控えめや減塩と書いていながらも化学調味料が含まれているドレッシングを使っているところ、新鮮なオリーブオイルに軽く塩コショウ入れるだけでも美味しくて健康的な野菜ドレッシングに早変わりします。また焼き物にも大変相性が良くサッパリと焼いたお肉を召し上がりたい時はトマトとオリーブオイルをベースにしたドレッシングをかけると非常に美味しくいただけます。また魚のムニエルなんかにもオリーブオイルを垂らすと風味が引き出され見た目も鮮やかになります。オイルなので、やはりかけすぎは良くないので注意しましょう。
17 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

海苔は超のつく高級品だった!お歳暮などに選ばれる理由とは

海苔は超のつく高級品だった!お歳暮などに選ばれる理由とは

お歳暮には定番の品がいくつかあり、その中に海苔も含まれます。日持ちがすることや実用性が高いことから人気がありますが、なぜ贈答品に選ばれるのか疑問に思う人もいるはずです。しかし、海苔の歴史を紐解けばその理由に納得します。海苔は奈良時代より前に朝廷に献上されるほどの高級品で、縁起が良い品だったのです。
るるる | 52 view
美味しいだけじゃない!贈り物に最適な梅干し

美味しいだけじゃない!贈り物に最適な梅干し

お歳暮の時期になると何を送ろうか迷いますよね。そこで今回は魅力にあふれる梅干しについて紹介して行こうと思いますが、なぜ梅干しは贈り物として好まれるのか…その魅力について迫っていきます。実は美味しいだけでなく理由があったんですね。それを紹介していきます。
neko | 22 view
蟹は美味しいだけではない、縁起の良い食べ物です。縁起が良い理由とは。

蟹は美味しいだけではない、縁起の良い食べ物です。縁起が良い理由とは。

お歳暮で蟹が送られてくると、とても嬉しいですよね。だって美味しいですから。実は、蟹は美味しいだけではないんです。縁起の良い食べ物として、長年重宝されているんです。この記事では、蟹が何故縁起が良い食べ物なのかわかりやすく説明します。
ゴマさん | 63 view
お喜びの心を込めて♪縁起のよいお土産セレクション!

お喜びの心を込めて♪縁起のよいお土産セレクション!

結婚式や出産祝いなど、慶事に手土産を用意するなら、縁起のよいお土産が喜ばれますよね。親類や仕事関係はもちろん、親しい友人であれば尚更でしょう。そこで今回は、贈って喜ばれる縁起のよいお土産についてまとめてみました。そこには、日本人の心情が込められていたんです!
縁起0128 | 936 view
お歳暮の贈り物って何を贈れば?贈る時期はいつが正解?

お歳暮の贈り物って何を贈れば?贈る時期はいつが正解?

年の暮れになると、お世話になった人からお歳暮が贈られたり、逆にお歳暮を贈ったりしますよね。そもそもこれはどういう縁起によって成り立っているのでしょうか?また、いつお歳暮は何を贈ったらいいのでしょうか?
page | 293 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

くっきー くっきー